上田市 いちえん荘。

お久しブリーフ。
サクッと復活一発目のブログはこちら。


上田市手塚にある古民家のお店『いちえん荘』さん。
パニさんからの帰り道で2年ほど前から気になっていたお店で、
友人にお願いしてお付き合いして貰っちゃいました(≧▽≦)
予約したランチは1人1200円。
運ばれてきた料理はこちら!
おぉ~!
塗りの器にいろいろな料理が登場です。
山口産のひじきと蓮根の煮物、野沢菜漬けに、
上田市 いちえん荘。
石垣島産のもずく酢は太さもあり歯ごたえ抜群。
上田市 いちえん荘。
ドレッシングの味がとってもイイ!紅芯大根と紫かぶと水菜のサラダ
上田市 いちえん荘。
青菜の胡麻和えはシャキシャキがウマウマ!
上田市 いちえん荘。
土鍋で炊かれた飯山産紫米入りごはん
モチモチしていて、ふっくら炊かれたご飯はおかわり必須です!
上田市 いちえん荘。
珍しいのは、
上田では割と有名な上田伝統野菜の『山口大根』の天ぷら。
揚げたてで提供されました。
水分少な目だから、天麩羅にしても美味しいんだよ~って、ホントだ!
初めて食べたんだけど、これは美味しい!
上田市 いちえん荘。
同じく、揚げたてで出てきたのは、
大和芋の磯部揚げと、エコシュリンプとチーズの春巻き。
熱々で火傷注意なんだけど、これはまたウマウマなのだ。
上田市 いちえん荘。
エコシュリンプ』は背ワタが無く、しっかりとした身は今まで食べた海老と全然違う美味しさです。
チーズも中からトロ~っとね、これたまらんでしょ~((´艸`*))
上田市 いちえん荘。
しめじと玉子の巾着煮ものも味が絶妙です。
ここのお店は塩分も控えめで素材の味を楽しめる料理で、どれも美味しい!
上田市 いちえん荘。
そうそう、
ご飯はお釜だから、おかわりすると底にはおこげがありました~(^o^)/
上田市 いちえん荘。
それとお味噌汁。
上田市 いちえん荘。
花豆の甘納豆と、干し柿には柑橘の仕込みがしてありますヨ~
上田市 いちえん荘。
冬は寒いとのことで、
こちらのダイニングで頂きました。
この4人掛けのテーブルと、私たちは2人用のテーブルでした。
このテーブルは梁を利用して作られたそうで、味があって素敵でした。
上田市 いちえん荘。
部屋はペレットストーブがあり、とっても温かかったです。
お店へ到着すると、まずこの鉄瓶で沸かしたお湯を下さいました。
胃袋がほっこりしてましたよ~♪
上田市 いちえん荘。
別料金でコーヒーもオーダー。
美味しいチョコ付きでゆっくりとホッコリタイムを楽しみました。
上田市 いちえん荘。
別の和室にあった竹籠も見させて頂きました。
こちらのオーナーさんが編んだものだそうで、販売もされています。
ワタクシ、籐を編むので竹かごも気になっていました。
たまたま竹かごを検索した時にもこちらのお店へつながってビックリ!
上田市 いちえん荘。
ちなみに、
料理は春巻きやご飯などは定番だそうですが、
他のものは季節によってかわるそうです。
さらに苦手なものも予約☎の際に聞かれましたヨ~(ニンジンをお伝えしまちた…(笑))
上田市 いちえん荘。
細かい所も紹介したいけど、行く人のお楽しみもありますので、このくらいで(笑)
なお、
営業日が金・土・月、1日2組限定の予約制のお店です。
信州の野菜をふんだんに使いヘルシーだけどどれも美味しい料理でしたヨ~
あの季節にも行ってみたいなぁ
これはまた行かねば~(≧▽≦)
美味しかったです。
御馳走様でした。

いちえん荘






おまけ。

週末はすっかり春めいてきたね~
洋服も春物を出さねばicon11
やることが多い春先だわん(ノ゚∀゚)ノ


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