東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
2018年08月24日
実は、先月と今月も行ってきました東御市の美味しいお店『モモカ』さん
先月にコレを予約し忘れて、リベンジの巻~♪
(そんな先月バージョンは別のブログでアップします。)
さてさて、
今年から予約ではありますが桃のスープが登場したということで、
友人3人と予約して行ってきました。
1人1個がいいか、どうか迷ったけど、今回は1個を3人でシェア。
丸ごと凍っている桃が登場~♪
桃をオープン!
おぉ、、、くり抜かれた桃の中に冷たいスープ。
これビックリするほど美味しいです!!!
最初に桃の香りと味がするんだけど、ちゃんとしたスープの味。
そして唸っちゃう美味しさ!
もちろん、スープを楽しんだ後には器である桃のシャリシャリとね。
物凄く美味しかったです♡
んで、
いつものランチコース(基本2200円)をオーダー。
前菜は地元東御市のトウモロコシスープをチョイスしました。
コンソメのジュレのアクセントがザ・フレンチ!
トウモロコシの濃さと甘さがあり、これがあると絶対チョイスしてしまうリピ品です。
パンでスープを残さずいただいてきちゃった(^O^)/
ワタクシのメインは、信州マーブルハイポー豚のコンフィ(+300円)。
低温で調理された豚ちゃんはホワっと柔らかい為、箸でほぐれちゃうほど。
これは子供からお年寄りまで美味しく食べれると思います。
何よりも素晴らしいのは素材を十二分に引き立てる調理です。
付け合せた野菜も程よい火の通りだし、味もスバラシイ!
モモカさんへ来ると、あぁまた食べに行きたい。と思える料理の数々です。
こちらは友人達のメイン、信州産ホエー豚フィレロースト(+300円)。
お肉の食感が全然違って、歯応えも楽しめる品でした。
メインに合わせてプチパンも登場。
リュスはモチモチひきがいいので私好みです♡
デザートは東御市産フルーツとスイカのジュレ、パッションフルーツソルベ。
たっぷりなフルーツにスイカのジュレ、甘酸っぱいパッションフルーツと南国を思い出します~♪
あぁまた南国へ旅に行きたい・・・(笑)
飲み物は紅茶。(コーヒーやミントティーもありました)
ブルーベリーもいただきました。
素敵なセンスの店内は自分ちでもマネしたい箇所がたくさん!
テーブルセッティングの仕方も勉強になる~♪
グラスやカトラリーレストは東御市のガラス橙さんのもの。
地元のお店の物が使われていると、ほっこりします♡
この日のメニューはこちらでした。
日によって内容が変わるので行く楽しさもあるよね。
また美味しいもん好きな人達と行きたいお店です~♪
美味しかったです。
御馳走様でした。
『フルール ドゥ ペシェ モモカ』
先月にコレを予約し忘れて、リベンジの巻~♪
(そんな先月バージョンは別のブログでアップします。)
さてさて、
今年から予約ではありますが桃のスープが登場したということで、
友人3人と予約して行ってきました。
1人1個がいいか、どうか迷ったけど、今回は1個を3人でシェア。
丸ごと凍っている桃が登場~♪
桃をオープン!
おぉ、、、くり抜かれた桃の中に冷たいスープ。
これビックリするほど美味しいです!!!
最初に桃の香りと味がするんだけど、ちゃんとしたスープの味。
そして唸っちゃう美味しさ!
もちろん、スープを楽しんだ後には器である桃のシャリシャリとね。
物凄く美味しかったです♡
んで、
いつものランチコース(基本2200円)をオーダー。
前菜は地元東御市のトウモロコシスープをチョイスしました。
コンソメのジュレのアクセントがザ・フレンチ!
トウモロコシの濃さと甘さがあり、これがあると絶対チョイスしてしまうリピ品です。
パンでスープを残さずいただいてきちゃった(^O^)/
ワタクシのメインは、信州マーブルハイポー豚のコンフィ(+300円)。
低温で調理された豚ちゃんはホワっと柔らかい為、箸でほぐれちゃうほど。
これは子供からお年寄りまで美味しく食べれると思います。
何よりも素晴らしいのは素材を十二分に引き立てる調理です。
付け合せた野菜も程よい火の通りだし、味もスバラシイ!
モモカさんへ来ると、あぁまた食べに行きたい。と思える料理の数々です。
こちらは友人達のメイン、信州産ホエー豚フィレロースト(+300円)。
お肉の食感が全然違って、歯応えも楽しめる品でした。
メインに合わせてプチパンも登場。
リュスはモチモチひきがいいので私好みです♡
デザートは東御市産フルーツとスイカのジュレ、パッションフルーツソルベ。
たっぷりなフルーツにスイカのジュレ、甘酸っぱいパッションフルーツと南国を思い出します~♪
あぁまた南国へ旅に行きたい・・・(笑)
飲み物は紅茶。(コーヒーやミントティーもありました)
ブルーベリーもいただきました。
素敵なセンスの店内は自分ちでもマネしたい箇所がたくさん!
テーブルセッティングの仕方も勉強になる~♪
グラスやカトラリーレストは東御市のガラス橙さんのもの。
地元のお店の物が使われていると、ほっこりします♡
この日のメニューはこちらでした。
日によって内容が変わるので行く楽しさもあるよね。
また美味しいもん好きな人達と行きたいお店です~♪
美味しかったです。
御馳走様でした。
『フルール ドゥ ペシェ モモカ』
おまけ。
最近気になっている言葉が『傾聴力』。
尊敬する人達は自分と何が違うんだろうって思い調べたところ、
人の話を聞く力『傾聴力』があるんだろうなぁと思いました。
目や耳のアンテナ感度が素晴らしく、
多くの言葉が無くても大事なところで話す内容が的を得ている。
そういう人はしっかり落ち着いて物事を勧め、ポジティブでもあるのです。
反対を申せば、
相手の事はおかまいなし、自分を優先させちゃうってこと。
相手の話を聞かず自分の話を振りまいちゃうのは、コミュニケーションも駄目だもんね。
先日、珍しく弱っている私に声をかけて下さったとある別部署上司の人たち。
ポーカーフェースで過ごしていたので気づかれずにいたと思ったけど、
すっかりバレておりまちた・・・(笑)
何も言わなくても見てる人は見てる、だったのね。
こういうことがあるから、もうちょっと頑張ろうか、ってなるのだ。
自分もそういった側の人間になれるよう人間磨きしなくっちゃだわん~♪
最近気になっている言葉が『傾聴力』。
尊敬する人達は自分と何が違うんだろうって思い調べたところ、
人の話を聞く力『傾聴力』があるんだろうなぁと思いました。
目や耳のアンテナ感度が素晴らしく、
多くの言葉が無くても大事なところで話す内容が的を得ている。
そういう人はしっかり落ち着いて物事を勧め、ポジティブでもあるのです。
反対を申せば、
相手の事はおかまいなし、自分を優先させちゃうってこと。
相手の話を聞かず自分の話を振りまいちゃうのは、コミュニケーションも駄目だもんね。
先日、珍しく弱っている私に声をかけて下さったとある別部署上司の人たち。
ポーカーフェースで過ごしていたので気づかれずにいたと思ったけど、
すっかりバレておりまちた・・・(笑)
何も言わなくても見てる人は見てる、だったのね。
こういうことがあるから、もうちょっと頑張ろうか、ってなるのだ。
自分もそういった側の人間になれるよう人間磨きしなくっちゃだわん~♪
この記事へのコメント
おはようございます。
桃まるごと…ナイスな演出ですね〜(^^)
東御市産の食材がたくさん使われているんですね、素敵なお店です♪
Posted by すぴっつ at 2018年08月24日 07:22
人によって傷つけられるが、それを癒すのもまた人なりですね。
がんばって^^v
Posted by kaopon at 2018年08月24日 08:24
おはようございます(^^♪
モモカさんの桃のスープすごい!
桃丸ごとなんですね。
いただいてみたいです♪
スイーツみたいな感じなのでしょうか。
傾聴力、わたしに不足しているもののひとつだといつも思ってます。人の話を聴く力、大切ですよね!わたしも反省しながら、少しでも人として成長したいです!
Posted by メグミン at 2018年08月24日 08:56
すぴっつさん、こんにちは~
地元の食材の料理たちは、どれも毎回感動もんの美味しさです♪
桃のスープ美味しくって、頬っぺたが落ちちゃった(≧▽≦)
Posted by ちろる at 2018年08月24日 17:18
kaoponさん、こんにちは~
ありがとうございます!
焦らず、腐らず、驕らずに前向いて頑張りま~す♪
Posted by ちろる at 2018年08月24日 17:20
メグミンさん、こんにちは~
今年から始まった桃のスープは衝撃的な美味しさでした。
なんて表現をしたらいいのか難しいので、実際行って食べてもらいたいなぁ(≧▽≦)
メグミンさんは細やかなことまで気が付く素敵な女性だと思います♪
人生死ぬまで勉強だと思いますので、共に頑張りましょう ٩(●˙▿˙●)۶
Posted by ちろる at 2018年08月24日 17:23