東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。

実は、先月と今月も行ってきました東御市の美味しいお店『モモカ』さん
先月にコレを予約し忘れて、リベンジの巻~♪
(そんな先月バージョンは別のブログでアップします。)

さてさて、
今年から予約ではありますが桃のスープが登場したということで、
友人3人と予約して行ってきました。
1人1個がいいか、どうか迷ったけど、今回は1個を3人でシェア。
丸ごと凍っている桃が登場~♪
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
桃をオープン!
おぉ、、、くり抜かれた桃の中に冷たいスープ。
これビックリするほど美味しいです!!!
最初に桃の香りと味がするんだけど、ちゃんとしたスープの味。
そして唸っちゃう美味しさ!
もちろん、スープを楽しんだ後には器である桃のシャリシャリとね。
物凄く美味しかったです♡
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
んで、
いつものランチコース(基本2200円)をオーダー。
前菜は地元東御市のトウモロコシスープをチョイスしました。
コンソメのジュレのアクセントがザ・フレンチ!
トウモロコシの濃さと甘さがあり、これがあると絶対チョイスしてしまうリピ品です。
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
パンでスープを残さずいただいてきちゃった(^O^)/
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
ワタクシのメインは、信州マーブルハイポー豚のコンフィ(+300円)。
低温で調理された豚ちゃんはホワっと柔らかい為、箸でほぐれちゃうほど。
これは子供からお年寄りまで美味しく食べれると思います。
何よりも素晴らしいのは素材を十二分に引き立てる調理です。
付け合せた野菜も程よい火の通りだし、味もスバラシイ!
モモカさんへ来ると、あぁまた食べに行きたい。と思える料理の数々です。
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
こちらは友人達のメイン、信州産ホエー豚フィレロースト(+300円)。
お肉の食感が全然違って、歯応えも楽しめる品でした。
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
メインに合わせてプチパンも登場。
リュスはモチモチひきがいいので私好みです♡
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
デザートは東御市産フルーツとスイカのジュレ、パッションフルーツソルベ。
たっぷりなフルーツにスイカのジュレ、甘酸っぱいパッションフルーツと南国を思い出します~♪
あぁまた南国へ旅に行きたい・・・(笑)
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
飲み物は紅茶。(コーヒーやミントティーもありました)
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
ブルーベリーもいただきました。
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
素敵なセンスの店内は自分ちでもマネしたい箇所がたくさん!
テーブルセッティングの仕方も勉強になる~♪
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
グラスやカトラリーレストは東御市のガラス橙さんのもの。
地元のお店の物が使われていると、ほっこりします♡
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
この日のメニューはこちらでした。
日によって内容が変わるので行く楽しさもあるよね。
東御市 フルール ドゥ ペシェ モモカ。
また美味しいもん好きな人達と行きたいお店です~♪
美味しかったです。
御馳走様でした。

フルール ドゥ ペシェ モモカ



おまけ。

最近気になっている言葉が『傾聴力』。
尊敬する人達は自分と何が違うんだろうって思い調べたところ、
人の話を聞く力『傾聴力』があるんだろうなぁと思いました。
目や耳のアンテナ感度が素晴らしく、
多くの言葉が無くても大事なところで話す内容が的を得ている。
そういう人はしっかり落ち着いて物事を勧め、ポジティブでもあるのです。
反対を申せば、
相手の事はおかまいなし、自分を優先させちゃうってこと。
相手の話を聞かず自分の話を振りまいちゃうのは、コミュニケーションも駄目だもんね。

先日、珍しく弱っている私に声をかけて下さったとある別部署上司の人たち。
ポーカーフェースで過ごしていたので気づかれずにいたと思ったけど、
すっかりバレておりまちた・・・(笑)
何も言わなくても見てる人は見てる、だったのね。
こういうことがあるから、もうちょっと頑張ろうか、ってなるのだ。
自分もそういった側の人間になれるよう人間磨きしなくっちゃだわん~♪




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ちろる 
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