上田市 はすみふぁーむ上田柳町店。
2019年01月04日
年末は大掃除をパパッとこなして(←いわゆる手抜きってやつ)、
買い物をしがてらサクッとランチタイム。
柳町の『はすみふぁーむ』さんにてランチの予約をして行ってきました。
ワンプレートランチは1200円なり。
そういえば昨年も同じ年末年始に行ってきたんだ~(≧▽≦)
焼き芋のポタージュに
きのこたっぷりキッシュ。
パンはルヴァンさんの青レーズンパン。
柔らかい豚ちゃんの煮込み♡
シャキシャキな新鮮野菜にカボチャのサラダ。
ピクルスにボスケソさんのチーズ、鶏ハム、トマトにそうめんカボチャのアンチョビ。
このそうめんカボチャのシャキシャキにアンチョビが合うのね!結構クセになる美味しさです。
これは家でも真似したくなる味!
食後はリンゴとクルミのタルトと飲み物をオーダー。(+500円)
りんごとクルミのコンビって好みです。
これは美味しいスイーツ!
飲み物はコーヒー以外にも選ぶことが出来ました。
こちらはナイヤガラジュース、葡萄の甘い香りがスッキリと美味しいです。
メニューはこんな感じ。
ふらりとワインを飲みに来るもの良い感じです。
柳町発酵プレートという名前のランチプレートです。
岡崎酒造さんの酒粕、武田味噌さんの味噌、ルヴァンさんの天然酵母パンなど。
他の野菜や料理なんかも地元のものを中心に使われているワンプレートなのです。
地元を大事にしているワンプレートは美味しさと優しさが感じられました♪
また行っちゃおうっと~♪
美味しかったです。
御馳走様でした。
『はすみふぁーむ上田柳町店』
買い物をしがてらサクッとランチタイム。
柳町の『はすみふぁーむ』さんにてランチの予約をして行ってきました。
ワンプレートランチは1200円なり。
そういえば昨年も同じ年末年始に行ってきたんだ~(≧▽≦)
焼き芋のポタージュに
きのこたっぷりキッシュ。
パンはルヴァンさんの青レーズンパン。
柔らかい豚ちゃんの煮込み♡
シャキシャキな新鮮野菜にカボチャのサラダ。
ピクルスにボスケソさんのチーズ、鶏ハム、トマトにそうめんカボチャのアンチョビ。
このそうめんカボチャのシャキシャキにアンチョビが合うのね!結構クセになる美味しさです。
これは家でも真似したくなる味!
食後はリンゴとクルミのタルトと飲み物をオーダー。(+500円)
りんごとクルミのコンビって好みです。
これは美味しいスイーツ!
飲み物はコーヒー以外にも選ぶことが出来ました。
こちらはナイヤガラジュース、葡萄の甘い香りがスッキリと美味しいです。
メニューはこんな感じ。
ふらりとワインを飲みに来るもの良い感じです。
柳町発酵プレートという名前のランチプレートです。
岡崎酒造さんの酒粕、武田味噌さんの味噌、ルヴァンさんの天然酵母パンなど。
他の野菜や料理なんかも地元のものを中心に使われているワンプレートなのです。
地元を大事にしているワンプレートは美味しさと優しさが感じられました♪
また行っちゃおうっと~♪
美味しかったです。
御馳走様でした。
『はすみふぁーむ上田柳町店』
おまけ。
お休み中、
家に居る時にやってみたかった焼き芋ちゃん♡
ストーブの上でじっくり熱を入れたら、ほっくりネットリ♡
美味し過ぎてペロリ食べちゃったけど、この後にはお腹がポコポコしちゃいました(笑)
お休み中、
家に居る時にやってみたかった焼き芋ちゃん♡
ストーブの上でじっくり熱を入れたら、ほっくりネットリ♡
美味し過ぎてペロリ食べちゃったけど、この後にはお腹がポコポコしちゃいました(笑)
この記事へのコメント
おはようございます。
一枚のプレートの中に、ご近所さんの美味しい食材がギュッと詰まってますね、発酵プレートって名前も素晴らしい♪
焼き芋、良い色してるね!
Posted by すぴっつ at 2019年01月04日 08:15
こんばんは♪
いいね、いいね("⌒∇⌒")
ワインにぴったりなワンプレート!
周りのお店とコラボ出来ちゃうなんて素晴らしい( 〃▽〃)
Posted by ゆたか. at 2019年01月04日 19:39
すぴっつさん、こんばんは
味噌に酒粕、パンにチーズとイイ組み合わせのランチでした。
発酵プレートというネーミングもナイスですよね。
焼き芋はアイスと合わせると更に美味しくなっちゃいました ٩(●˙▿˙●)۶
Posted by ちろる at 2019年01月04日 22:23
ゆたかさん、こんばんは
そうそう、ワインにもピッタリなワンプレートなんですよね。
ご近所さんとのコラボもナイスですよね。
車だったのが悔やまれます(笑)
Posted by ちろる at 2019年01月04日 22:26