2018年のおせち♡

今年のお節、大晦日に従姉ちゃんから頂きました。
（息子君がこちらへ届けて来て下さいました）
本当にありがとうございます！
この風呂敷包み、開けるのがワクワク～(≧▽≦)

『ザ・リッツ・カールトン東京』さんのお節！
見事で美しいお重の登場です♡

こちら一の重には厚焼き玉子、車海老、カラスミ、田作りなど。
コノシロの酢〆の塩梅がなんて見事な味なんだろう。
干柿とバタを市松模様にして、おぼろ昆布に巻いてあるなんて素敵
目でも楽しめて技も光る一品があちこちと。
どれも美味しい料理でした！

二の重は、海老芋、クワイ、合鴨、鮭など。
そして、鮑大船煮は柔らかく煮てあり贅沢！
マナガツオの西京焼きが超好みな味、豪華な品々にウットリ♡

どれもため息が出ちゃう程、美味しくって箸がついつい出ちゃうね！
上品な味付けは素材の味が生かされている。
こちらのお節料理は最高に素晴らしかったです。

付属の日本酒は、専用の酒米をリッツの社員さんも参加し作られているそうです。
そんなお酒は勿体なくて、まだ飲んでましぇーん。
別の機会に頂きま～す٩(●˙▿˙●)۶

いつか貯金してリッツにもお泊りしてみたい♡
お正月から見事で美味しいおせち、嬉しかったです。
御馳走様でした！！！

『ザ・リッツ・カールトン東京』

おまけ。


２０１８年を初めて占ってみたところ・・・・

なんだって～(≧▽≦)

人生最高の１年とは、どんな２０１８年になることやら・・・
ま、人生最高にするには本人の努力も必要。
いろいろ頑張るのだ～ ٩(●˙▿˙●)۶（←何を？）