白馬の酵母パン koubo-nikki。
2018年05月07日
あぁ、、、連休が終わっちゃった
(´Д⊂グスン
GWは例年の如く、あちこちへ出没してました。
この日は、ブロガーの皆さんと北方面へ。
メンバーおススメのパン屋さんへ寄り道です~
『koubo-nikki』さんというパン屋さんは、自家酵母でパンを焼いているお店。
今回のチョイスは、ナッツ&ドライフルーツが好きなアタシ好みのラインナップ♪
クルミとレーズンパンはたっぷりな具が嬉しい♡
そして、固すぎないパン生地がふわりと。
こいつは美味しいパンに出逢えた!

このウニョウニョした形のパンは、イチジクとカシューナッツのパン。
イチジクの粒粒食感に、シャクっというカシューナッツの歯ごたえがたまらんです。
パンはもちっと引きのあるタイプ、これもウマウマ!

珍しいのは、エピのパンにコシアブラが入ってるパン。
ベーコンの脂にコシアブラが実にマッチ!
この季節にしか出会えないパンだね~♪

その他にもいろいろなパンがズラリ。

これだけあると、どれにしようか迷っちゃうね!
それがパン屋さんの楽しみでもある~(≧▽≦)

お花の酵母?!

素敵な画もありました。

駐車場はお店の前と、お隣にある昔テニスコートだったところだそうです。

白馬の山々が望める素敵な場所にあるパン屋さんでした!
パンもストライクなタイプだし、焼き菓子も気になる。
ここはまたリピしたいパン屋さんです。
『koubo-nikki』
この日は最初寒かった!
でも、いいお天気に恵まれて、気持ちのいいドライブとなりました~♪

白馬の山の雪も例年より少ない感じ。
やっぱ信州人は山を見ると安心するね!
↑ 最近、山が見えないところへ行ってきまちた(笑)

GWは例年の如く、あちこちへ出没してました。
この日は、ブロガーの皆さんと北方面へ。
メンバーおススメのパン屋さんへ寄り道です~
『koubo-nikki』さんというパン屋さんは、自家酵母でパンを焼いているお店。
今回のチョイスは、ナッツ&ドライフルーツが好きなアタシ好みのラインナップ♪
クルミとレーズンパンはたっぷりな具が嬉しい♡
そして、固すぎないパン生地がふわりと。
こいつは美味しいパンに出逢えた!

このウニョウニョした形のパンは、イチジクとカシューナッツのパン。
イチジクの粒粒食感に、シャクっというカシューナッツの歯ごたえがたまらんです。
パンはもちっと引きのあるタイプ、これもウマウマ!

珍しいのは、エピのパンにコシアブラが入ってるパン。
ベーコンの脂にコシアブラが実にマッチ!
この季節にしか出会えないパンだね~♪

その他にもいろいろなパンがズラリ。

これだけあると、どれにしようか迷っちゃうね!
それがパン屋さんの楽しみでもある~(≧▽≦)

お花の酵母?!

素敵な画もありました。

駐車場はお店の前と、お隣にある昔テニスコートだったところだそうです。

白馬の山々が望める素敵な場所にあるパン屋さんでした!
パンもストライクなタイプだし、焼き菓子も気になる。
ここはまたリピしたいパン屋さんです。
『koubo-nikki』
この日は最初寒かった!
でも、いいお天気に恵まれて、気持ちのいいドライブとなりました~♪

白馬の山の雪も例年より少ない感じ。
やっぱ信州人は山を見ると安心するね!
↑ 最近、山が見えないところへ行ってきまちた(笑)
この記事へのコメント
おはようございます(*^^*)
カシューナッツといちじく!
クルミレーズンはもちろん
この組み合わせにくらくら(≧▽≦)です
最高のドライブ日和でしたね❤
Posted by メグミン
at 2018年05月07日 05:52
おはようございます。
ナッツの入ったパン、美味しいよねぇ~!
コシアブラ入りは白馬らしいですね♪
さいきん白馬に行ってないので、久々に行きたくなってます。
Posted by すぴっつ
at 2018年05月07日 06:13
白馬って意外にハ-ド系天然酵母のパン屋さんがなかったので嬉しいデス!!
好みのパンたちがズラッと並んでる様子にクラクラしちゃいます(^_^)v
定宿からも歩いて行ける距離なので是非、伺いたいです。
Posted by おやきわだ3
at 2018年05月07日 06:47
メグミンさん、おはようございます~
メグミンさんが好きなナッツが入ったパンがいろいろありました♪
大自然の中で起こした酵母で作るパンは美味しかったです。
白馬ももっとゆっくり巡ってみたくなりました(^o^)
Posted by ちろる
at 2018年05月07日 06:50
すぴっつさん、おはようございます~
旬の食材を使うパンって珍しいなぁと思いました。
それもコシアブラだなんて、凄い組み合わせだったけど、
これがベーコンにも合ってピッタリでしたよ~♪
白馬にチャリの方が多くいて、みんなでスピッツさんかな?なんて話ながらいたんですよん(≧▽≦)
Posted by ちろる
at 2018年05月07日 06:51
おやきわだ3さん、おはようございます~
自家製酵母で焼かれたパンはどれもシンプルですが美味しさがギュギュっとしてました。
特にナッツとドライフルーツが入ったパンは食事にも合いますね。
また良かったら行ってみて下さいね~(^o^)
Posted by ちろる
at 2018年05月07日 06:53
同じアイフォンで撮ったとは
思えないくらいいい写真がいっぱいだぁ~
シンプルでしっかりしたパンでしたね
Posted by ハラハラハー
at 2018年05月07日 06:58
ハラハラハーさん、こんばんは~
ここのパン美味しかったね!
画像は、きっとアイフォンアプリのせいかも(≧▽≦)
Posted by ちろる
at 2018年05月07日 21:14